Geburtstagsessen
von Bert
- Amuse geule: Rindertartar | poschiertes Wachtelei | Sellerie | Parmesanhippe
- Vorspeise kalt: Heilbuttterine | schwarzer Meerettich | Salat
- Vorspeise warm: Beeftea (*lach* so heißt auf küchenklug die klassische Rinderbrühe) | Petersilienflädle in Rautenform | Julienne
- Hauptspeise: Perlhuhnbrust | Steinpilze | Romanesco | Kartoffelgratin
- Süssspeise: Orangecreme
OK, alles sehr klassisch, wenig modern, wenig innovativ, wenig aufregend … andererseits auch nicht gerade das, was man so alle Tage auf dem Teller findet.
Durch die Zeit 
und ich nicht dabei. was für ein pech.
wenn die pandemie mal wieder uns luft lässt, dann steht ja nach wie vo rnoch die einladung
und ich werde dabei sein .-) ich freu mich drauf.
Yepp!
Wann soll ich kommen?
*lach* – unser tisch ist nicht so groß. aber bei anderer gelegenheit …
Für gute Gespräche, gutes Essen und guten Wein bin ich immer zu haben. ;)
Wen die Pandemie uns eine Chacne gibt … Ich habe das schon mal gemacht, so ein Blog essen, war rasen spanned.
Da bin ich gern dabei.